Projet de permaculture au Vietnam

Du lundi au vendredi

Vous travaillerez pendant 4 à 5 heures. Horaire prévu :

• 7h00-8h00 : Petit-déjeuner
• 8h00-10h00/11h00 : Nettoyage du camping, distribution de nourriture, arrosage des plantes, récolte des fruits et soins aux animaux.
• 10h00/11h00-14h00 : Déjeuner, temps libre et divertissement.
• 14h00-16h00/17h00 : Distribution de fourrages, culture des terres, plantation de légumes, entretien des plates-bandes et nettoyage des zones de travail.
• 18h30 : Dîner, suivi d’un temps libre ou d’un enseignement de l’anglais au personnel local/agriculteurs.

Vous arriverez à Ho Chi Minh-Ville le dimanche et y passerez une nuit dans le logement principal de l’ONG avec certains volontaires.

Ensuite, le lundi, vous participerez à une journée d’orientation. Le matin, une présentation de l’ONG et l’après-midi un cours sur la culture vietnamienne, les notions basiques de langue ainsi que des informations sur les excursions possibles dans les environs. À la fin de la journée, vous serez transféré vers le projet à environ 35 kilomètres.

Ces horaires peuvent être modifiés et/ou amendés en fonction des conditions météorologiques, des conditions locales et des circonstances imprévues.

Les participants séjourneront dans des tentes, avec un maximum de deux personnes par tente, non mixte, équipées d’un ventilateur (pas de climatisation). Il y a un supplément pour une tente climatisée.

Des salles de bains et des toilettes communes sont à votre disposition. Les volontaires ont également la possibilité de séjourner avec le personnel local dans des chambres pouvant accueillir 6 personnes (séparées par sexe), équipées d’un matelas, d’une couverture, d’un oreiller, d’une moustiquaire (si nécessaire) et d’un ventilateur. Veuillez noter que des chiens et des chats entrent et sortent fréquemment de la zone des volontaires.

Les membres du personnel local partageront les locaux avec les participants au programme, créant ainsi un milieu de vie inclusif et collaboratif. Leur gentillesse et leur volonté d’aider assurent une atmosphère chaleureuse et favorable pour tous. Cette cohabitation offre une occasion unique d’échange culturel, permettant aux participants d’en apprendre davantage sur le mode de vie local directement auprès de ceux qui habitent la ferme.

Repas

Les repas sont généralement les suivants :

• Petit déjeuner : Céréales au lait, plateau de fruits, sandwich à la confiture/œufs, nouilles instantanées.
• Déjeuner et dîner : Plats vietnamiens typiques avec du riz / nouilles avec du porc / bœuf / poisson / fruits de mer, ainsi que des légumes frits / soupe. Les participants peuvent acheter et cuisiner leur propre nourriture (espace cuisine disponible), et ils sont libres de consommer les légumes cultivés à la ferme.

Les repas seront également préparés en fonction de vos besoins et préférences alimentaires, merci de nous en informer à l’avance.

• Soutenez le personnel local dans ses tâches quotidiennes.
• Favorisez les échanges culturels avec la population locale.
• Augmentez vos connaissances sur la vie locale et les méthodes agricoles.
• Explorez la ville et sa culture riche et diversifiée.

Le Vietnam est actuellement le 13e pays le plus peuplé du monde. Aujourd’hui, bien que marqué par son passé, le Vietnam est une économie en croissance rapide, aidée par le tourisme que son histoire et ses beaux sites attirent.

La région de Cu Chi est réputée pour son importance historique, en particulier les tunnels de Cu Chi, un vaste réseau de tunnels utilisés pendant la guerre du Vietnam. Au-delà de ses attractions historiques, Cu Chi possède des paysages luxuriants, des plantations de caoutchouc et des paysages ruraux mêlant de manière unique l’histoire et la nature.

Mis à part la belle campagne du nord, les rizières et les plages, le Vietnam est un pays qui est en plein mouvement. Les routes sont en train d’être modernisées, de nouveaux hôtels ouvrent partout et ses villes se développent rapidement.